nom bra   Sargueros    y   en   el   de   Álvarez   de   Benavides   (1868)   como   Lugo,    apare ciendo como   prolongación   de   la   de   este   nombre.   Con   el   arreglo   del   No menclátor   de   Sevilla   de ese   mismo   año   se   denominó   Torrijas    en   recuerdo   del   General   de   este   apellido   y   así sigue hasta nuestros días. Tiene   una   longitud   de   58   metros   y   ancho   de   5,   comunicando   la   calle   Pureza    con   la   de Pelay   Correa.    Fue   calle   terriza   empedrada   y   adoquina da   sin   acerado   aparente   y   su orientación   es   NE-SO.   En   el   padrón   de   1705   se   señala   allí   el   Horno   de   Salguero    que estuvo   en   mitad   del   recorrido   y   donde   posteriormente   se   estableció   un   horno   de   pan. En su esquina con Pelay Correa  permaneció hasta 1945 el famoso Corral Sargueros. Se   habrá   observado   que   aparece   indistintamente   como   Salgero,   Sal guero,   Salgueros   y Sargueros  como deformación de este último nombre. En   su   esquina   izquierda   con   Pureza    estuvo   la   tienda   de   comestibles   de   Revuelta,    y en su mitad derecha daba el solar del horno de pan de Joa quín Ruiz.
Triana del Recuerdo